Ciorba de pui cu multe legume

de kamy in Ciorbe, 22 Feb 2011 | 8610 vizualizari

 

M-am bagat in frigi si vazand cate"resturi" am pe acolo m-am hotarat sa fac o ciorbita.
Cred ca brocolli combinat cu celelalte legume i-a dat gustul asta super bun.

 

INGREDIENTE

  • 2 buc spate pui
  • 1 ceapa
  • 1 buc varza rosie mica
  • 1 buc brocolli mica
  • 1 buc.morcov
  • 1 buc telina mica
  • 1 ardei capia
  • 1 cana zarzavat de ciorbe
  • 1 pumn mazare
  • taitei de casa lati
  • leustean,patrunjel verde
  • 1 lingura boia iute
  • sare,piper
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui cu multe legume:

Spatele de pui se spala bine si se portioneaza in 3.

Morcovul,ceapa,telina,ardeiul se taie cubulete.

Brocolli se rupe buchetele.

Varza se taie fideluta.

Punem intr-o oala de 5 l,3 linguri ulei in care calim putin ceapa,adaugam carnea,o calim pana se albeste,adaugam boiaua,amestecam si punem apa calda 3/4 din oala.

Cand incepe sa fiarba,spumam des.

Cand nu mai iese spuma deasupra,adaugam morcovul,telina si lasam sa fiarba 10 min.Adaugam varza,ardeiul si zarzavatul de ciorbe.Mai lasam sa fiarba pana se inmoaie putin varza si se adauga brocolli si mazarea,sare ,piper dupa gust(daca vreti puneti si concentrat de pui)Mai lasati sa fiarba 5 min dupa care adaugati taitei pe care i-ati fiert separat in apa cu sare,mai lasati sa dea in 2-3 clocote si opriti focul.

Puneti verdeata si...

Pofta buna!!!

TIPS-URI

1

se poate face si cu moare de varza

2

daca nu va place picant,puneti boia dulce

3

daca va place mai acru,se poate pune otet,bulion,bors...

4

se poate servi si cu smantana

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui cu multe legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brânză camembert cu struguri la cuptor - Aperitivul plin de savoare care te va cuceri

ieri la 08:21

Prăjitura Ora 12 - Un deliciu ciocolatos de zile mari

pe 07.10 la 11:00

Ostropel cu carne de porc și gogoșari - Rețeta savuroasă de toamnă

pe 06.10 la 07:57

Prajitura '' pofta ce-am poftit-o''

pe 05.10 la 17:54

Crochete italiene - Aperitivul gustos din cartofi

de RODIMUR 8

pe 04.10 la 00:41

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1334 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Sidy

200 puncte

vasimur

182 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]