Ciorba de salata verde cu sunculita taraneasca

de katty in Ciorbe, 27 Mar 2018 | 3461 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 capatana salata verde mai mare sau 2 mai mici
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 150 gr sunculita taraneasca
  • 1 lingura ulei
  • usturoi
  • 1 lingura orez
  • 200 ml iaurt
  • 1 galbenus
  • leustean
  • marar
  • piper negru macinat
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de salata verde cu sunculita taraneasca:

Curatam morcovul si ceapa, le spalam, iar apoi tocam ceapa fin, iar morcovul il dam pe razatoarea mica. Taiem sunculita cubulete.

In uleiul incins punem cubuletele de sunca la prajit, amestecan continuu, adaugam morcovul, apoi ceapa. Lasam putin pana ceapa incepe sa se inmoaie, apoi acoperim cu apa si lasam sa dea cateva clocote. Punem orezul spalat si lasam sa fiarba 15 minute.

Spalam salata foaie cu foaie, apoi o rupem cu mana bucati. Punem salata in oala si lasam sa dea in clocot. Daca este nevoie, mai completam cu apa. Potrivim de sare si piper.

Tocam mararul si leusteanul si le punem in ciorba, apoi stingem focul. Batem iaurtul cu galbenusul, adaugam usturoiul tocat fin, apoi adaugam cate putina zeama fierbinte. Turnam apoi amestecul in oala. Servim fierbinte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de salata verde cu sunculita taraneasca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brânză camembert cu struguri la cuptor - Aperitivul plin de savoare care te va cuceri

ieri la 08:21

Prăjitura Ora 12 - Un deliciu ciocolatos de zile mari

pe 07.10 la 11:00

Ostropel cu carne de porc și gogoșari - Rețeta savuroasă de toamnă

pe 06.10 la 07:57

Prajitura '' pofta ce-am poftit-o''

pe 05.10 la 17:54

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1334 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Sidy

200 puncte

vasimur

182 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]