Aseară când am venit din excursie, am scos din frigider un cap de somon și o coadă. Le pusesem gând rău de dimineață. Așa că m-am apucat de treabă!
INGREDIENTE
- un cap+o coadă de somon
- o ceapă mare
- un ardei gras
- un morcov mic
- o rădăcină păstârnac
- o rădăcină pătrunjel
- o rădăcină țelină mică
- o lingură fidea de orez
- 200 ml suc de roșii
- 200 ml borș
- leuștean
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de somon:
O oală de 3l în care am pus 2l de apă se pune pe foc.
Ceapa, ardeiul, morcovul, rădăcinoasele se curăță, se spală și se toacă mărunt si se pun in oala. Se lasa pe foc până legumele sunt aproape fierte.
Se adaugă sucul de roșii și se mai lasă să dea 2-3 clocote, apoi se pune borșul (clocotit în prealabil). Se lasă să dea 2-3 clocote și se pune fideaua.
După 5 minute se adaugă peștele și se lasă la fiert 5 minute. Se stinge focul și se lasă ciorba la răcorit, apoi se adaugă leușteanul spălat și tocat.
Poftă bună!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (20)
Buniiii, daca vedeam mai devreme veneam la masa 
excelenta
O bunatate de ciorbita!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
41 puncte
35 puncte
3 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
