Ciorba de spanac cu afumatura

Spalam spanacul in mai multe ape si il taiem fasii.

Ceapa verde se spala, se taie rondele, apoi se caleste in 2 linguri de ulei 2-3 minute.

Adaugam si bucatile de afumatura, le prajim impreuna cu ceapa, apoi punem cca 3l  apa rece, sare si piper si lasam sa fiarba pana intra furculita usor in carne.

Adaugam spanacul, rosiile pasate,zarzavatul din borcan si mai lasam la fiert inca 20 minute.

La final presaram marar verde tocat si adaugam o lingurita de oregano in otet.

Lasam cca 5 minute oala acoperita sa se intrepatrunda aromele, apoi servim.

Pofta buna!