INGREDIENTE
- INGREDIENTE:
- 4-5 bucati de ciolan afumat(kaizer,costita)
- 1 ardei rosu gras
- 1 dovlecel
- 2 morcovi
- 1 radacina patrunjel
- 1/2 gulie
- 1/2 ceapa
- 1 rosie
- 4-5 buchetele conopida
- 4-5 buchetele broocoli
- 2 catei usturoi
- 2 linguri pasta rosii
- smantana
- 2 galbenusuri
- ulei
- patrunjel verde
- delicat
- legume
- sare
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba taraneasca cu afumatura:
Bucatile de carne se spala si se pun la fiert intr- oala cu apa.Se ia spuma care se formeaza deasupra.Dupa ce a fiert circa 40 minute la foc mediu am adaugat ceapa,morcovii,ardeiul,usturoiul toate taiate cubulete mici.Am lasat sa fiarba vreo 10 minute si am adaugat pe rand cartofii,dovlecelul,rosia,radacina patrunjel,conopida,broocoli putin delicat,sare.Dupa ce sau fiert legumele intr-o tigaie am pus putin ulei si 2 linguri pasta rosi am lasat putin sa se prajeasca si am turnat in ciorba.Intr-un bol am pus 2 galbenusuri 2 linguri se smantana putina apa rece si le-am amestecat bine .Am luat putina ciorba fierbinte si am pus peste smantana amestecand mereu sa nu se inbranzeasca.Am turnat apoi smantana in ciorba si am mestecat putin.Am taiat patrunjelul marunt si l-am pus in ciorba.Se mai lasa sa dea un clocot si se ia jos de pe foc.
POFTA BUNA!!!!!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4278 puncte
2187 puncte
1170 puncte
325 puncte
193 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
