Ciorbita taraneasca de vitel

Se spala,se curata si se taie marunt toate legumele.

carnita de vita se spala si ea si se taie cubulete mici.

Se pun toate la calit in 50 ml ulei,apoi se adauga apa.

Cand aproape a fiert se adauga si condimentele,borsul,la urma leusteanul verde(eu nu am avut decat uscat),se da in 2-3 clocote si este gata de servire