Ciulama de pui

de -Licurici- in Pui, 11 Dec 2017 | 8549 vizualizari

 

"reteta romaneasca"

 

INGREDIENTE

  • 1/2 pui de tara;
  • 5 cepe mici sau 2 mari;
  • 2 morcovi;
  • 3 linguri unt;
  • 3 linguri faina;
  • 350 ml supa de pui;
  • sare;
  • piper;
  • patrunjel;
  • mamaliga.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de pui:

  1. Carnea se spala bine, apoi se portioneaza si se pune la fiert in apa multa.
  2. Se spumeaza din cand in cand, iar cand nu mai face spuma, se adauga sare, ceapa intreaga curatata si morcovii curatati si taiati rondele mai groase.
  3. Se lasa sa fiarba 30 min, apoi se pregateste sosul.
  4. Untul se topeste, se pune faina cernuta si se amesteca, apoi se pune cate un polonic de supa de pui, amestecand continuu, sa nu se formeze cocoloase.
  5. Se potriveste gustul de sare si piper.
  6. Se lasa pe foc pana se ingroase sosul, apoi se pun bucatile de pui si se opreste focul.
  7. Se serveste calda, cu mamaliga si patrunjel tocat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza altfel, pe blat de cartofi - Reteta simpla si satioasa

de vasimur 4

ieri la 15:08

Trigoane cu cremă mascarpone și fructe - Desert rapid și delicios

ieri la 08:23

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor - Varianta usoara si gustoasa

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Piept de pui cu legume la tigaie