Ciulama de pui si ciuperci

de marcela1979 in Pui, 26 Sep 2013 | 6075 vizualizari

 

Delicioasa...

 

INGREDIENTE

  • 2 cepe albe
  • 1 ardei kapia rosu
  • 1 piept de pui
  • 200 gr ciuperci champignions
  • 1 legatura de frunze de patrunjel
  • sare,piper
  • 200 gr smantana
  • 100 ml lapte
  • 2 linguri amidon
  • 3 linguri ulei
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de pui si ciuperci:

Se curata ceapa si se toaca marunt ,ardeiul kapia se curata de cotor ,se spala si se taie cubulete.

Se incinge uleiul intr-o tigaie se adauga ceapa si ardeiul si se caleste. Se adauga pieptul de pui cubulete, ciupercile taiate cuburi, se amesteca si se adauga 200 ml apa si se lasa sa fiarba inabusit. Cand carnea e fiarta se face o ingrosala din 2 linguri de amidon amestecate cu smantana si laptele .Se pune din sosul din tigaie peste ingrosala sa se aduca la aceeasi temperatura apoi se toarna in fir subtire in tigaie. Se amesteca incontinuu pana se ingroasa. Se potriveste de sare si piper si se adauga patrunjelul frunze tocat marunt.

TIPS-URI

1

Se serveste cu mamaliga sau fara si cu niste muraturi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de pui si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciulama de pui cu ciupercute