Pe cat suna de simplu acest preparat usor de realizat pe atat este de gustos...yamyyyyyyy....rasfat pur pentru iubitorii ciupercutelor :)
INGREDIENTE
- 1 kg de ciuperci champinion
- 500 gr ciuperci pleurotus
- 150 gr unt ( 85%)
- 1 legatura de marar
- 1 legatura de patrunjel
- sare dupa gust
- piper
- 2 linguri ulei de masline
26comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci cu unt si verdeata:
Ciupercile se curata si se spala, apoi se toaca mai grosier.
Cele pleurotus absorb mai multa apa si le vom stoarce intr-o sita.
Se pune uleiul intr-o tigaie si in el se topeste untul la foc mic, se adauga ciupercile si se lasa pe foc potrivit amestecand din cand in cand.
Isi vor lasa destula zeama si va trebui sa avem rabdare sa scada aproape toata apa.
Cand apa a scazut, adaugam verdeata, potrivim gustul de sare si piper, amestecam putin si stingem focul.
Verdeata trebuie sa isi pastreze culoarea, iar aroma va fi una foarte intensa...imbietoare...
TIPS-URI
1
recomand pentru cei ce tin post sa le prepare doar cu ulei de masline
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
359 puncte
203 puncte
169 puncte
106 puncte
103 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
