Ciuperci cu urzici la cuptor

In tigaia cu ulei calim ceapa tocata marunt si ciupercile feliate, dupa cateva minute adaugam urzicile bine curatate, bine spalate, oparite 5 minute, scurse si taiate, usturoiul pisat apoi orezul. Oprim focul si dupa ce s-a racit putin, adaugam ouale batute cu sare, piper si condiment. Rasturnam in vasul rotund de yena si tinem la cuptor 20 minute. Dupa ce am rasturnat pe un platou se serveste cu salata.