Ciuperci pleurotus cu trei feluri de ceapa

de Panacris in Mancaruri de post, 2 Apr 2019 | 2696 vizualizari

 

O mancarica usoara si tare gustoasa! Spor si pofta buna!  Provocarea "retete de post creative" continua! ;) 

 

INGREDIENTE

  • ciuperci pleurotus cca. 600 g,
  • ceapa verde 1-2 bucați,
  • ceapa rosie 1-2 bucati,
  • ceapa galbena 1-2 bucati,
  • usturoi 3-4 catei,
  • ulei de masline 2 linguri,
  • apa rece cca. 100 ml,
  • vin alb de masa cca. 250 ml,
  • sare Hymalaya 1 lingura,
  • amestec de legume SanoVita 2 linguri,
  • piper proaspăt măcinat,
  • marar verde 1 legatura.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci pleurotus cu trei feluri de ceapa:

Cepele se curata si se maruntesc, apoi se pun la gatit intr-un vas wok, sau o tigaie non aderenta mai inalta, cu putina apa (cca. 100 ml) si uleiul de masline, la foc mediu cca. 10 minute neacoperit.

Intre timp se curata ciupercile si se taie grosier, adica bucati mai mari și se adauga in amestecul de ceapa calita, se asezoneaza de sare, piper si amestec de legume uscate, se completeaza cu vinul si se lasa la fiert la foc mic, semicoperit cca. 15 minute pana ce scade lichidul.

La finalul fierberii se adauga usturoiul si mararul, tocate marunt.

Se servește fierbinte alaturi de  garnitura preferata sau simpla ca atare cu paine calda.

Spor si pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci pleurotus cu trei feluri de ceapa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
''Fripturica'' de bureti vineciori