Ciuperci si zucchini in sos de smantana

Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in ulei de masline pentru cateva minute.

Ciuperciile se taie in jumate sau bucati mai mici,se clatesc sub jet de apa si se pun peste ceapa.

Lasam cateva minute sa scada zeama lasata de la ciuperci,punem usturoiul strivit si laptele si lasam la foc mic sa fiarba.

Adaugam si dovleceii zucchini spalati bine si taiati rondele sau bucati mai mici,mai completam cu lapte daca este nevoie,adaugam condimentele dupa gust.

Cand zeama a scazut punem smantana,amestecam bine si servim cu pulpa de pui.