Ciuperci umplute cu peste afumat

de MotanLaOale in Aperitive / Garnituri, 8 Mai 2016 | 5661 vizualizari

 

Trebuie sa incercati, merita. Foarte bune.

 

INGREDIENTE

  • 1 macrou afumat (300g)
  • 500g ciuperci
  • 200g cascaval
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 1/2 legatura marar
  • 1 ou
  • 2 linguri ulei
  • 6 rosii chery
  • sare piper
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute cu peste afumat:

Ciupercile se curata si se spala.

Coditele se toaca marunt.

Ceapa se curata si se taie rondele.

Intr-o tigaie se pune uleiul si se caleste ceapa si cu piciorutele ciupercilor pana se evapora toata apa.

Se lasa la racit.

Pestele afumat se curata de pielita si oase.

Se amesteca intr-un castron amestecul racit cu pestele afumat, cascavalul ras, mararul tocat, oul, sare, piper.

Se pun palariile ciupercilor intr-o tava termarezistenta si se stropesc cu putin ulei si se presara sare.

Se umplu cu amestecul din castron si deasupra se pune 1/2 de rosie.

Se pune putina apa in tava si se introduce in cuptorup preincalzit pentru 35-40 minute.

Cand sunt rumenite putin sunt gata.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute cu peste afumat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de crudități cu fistic

ieri la 19:55

Biban de mare cu sparanghel, ardei și baby morcov

ieri la 14:14

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Bruschete cu cascaval