Astazi va prezint o reteta traditionala coreeana.
Este delicioasa si foarte simpla de facut, incercati este foarte buna.
http://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/01/clatita-coreeana-haemul-pajeon.html
INGREDIENTE
- 6 cepe verzi fine
- 1 felie subtire de ghimbir proaspat cu tot cu coaja1/4 de ardei rosu
- 75 g de faina si aceeasi masura de apa calduta
- 2 oua
- 150 g de fructe de mare (scoici, creveti, calamari)
- 1 lingurita de seminte de susan
- sare, piper
- 2 linguri ulei
Pentru sos:
- 1/2 lingurita de ghimbir ras
- 2 linguri sos soia
- 2 linguri apa
- seminte de susan
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Clatita coreeana - Haemul Pajeon:
Curatati si spalati ceapa verde. Taiati partea verde, in bucati de 3-4 cm lungime.
Partea alba o tocati marunt impreuna cu ghimbirul.
Taiati ardeiul rosu in lamele subtiri.
Fructele de mare (proaspete sau decongelate) le fierbeti 2-3 minute, in apa cu sare.
Scurgeti fructele de mare si aruncati apa.
Pregatiti aluatul: Intr-un castron, amestecati faina cu ouale si adaugati treptat apa calduta. Puneti sare si piper.
Amestecati in aluat fructele de mare, ceapa verde, ardeiul si semintele de susan.
Incalziti uleiul intr-o tigaie si puneti la prajit ceapa alba si ghimbirul.
Varsati deasupra compozitia preparata si dati un tur de piper.
Coaceti la foc mediu si cand baza este rumenita o intoarceti ca pe o clatita.
Serviti cu sosul preparat (amestecati toate ingredientele).
Am ales sa fac o clatita mai groasa, puteti face 2 mai subtiri.
Pofta Buna!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (20)
OOO , sunt foarte curioasa sa o incerc Am vazut un serial coreean incantator denumit ,, Bucataria palatului ". Mi-a placut foarte mult 
Foarte tentantă și interesantă acaestă rețetă! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1000 puncte
1000 puncte
76 puncte
28 puncte
16 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
