Clatite americane cu visine

Se bat ouale cateva minute intr-un bol cu un praf de sare,se adauga zaharul,untul topit si praful de copt stins in zeama de lamaie. Dupa ce s-a topit zaharul se adauga faina cernuta,laptele.Se obtine un aluat dens,mai gros decat cel de la clatite.Se unge tigaia cu ulei si se lasa sa se incalzeasca. In compozitie se adauga si visinile curatate de samburi.

Se toarna compozitia cu un polonic in tigaia fierbinte si se prajesc pe rand.Se pot servi ornate cu zahar pudra sau frisca.Pofta buna.