Clatite cu banane

Batem bine ouale cu un praf de sare, zaharul si vanilie pana isi dubleza volumul. Adaugam pe rand laptele, uleiul si iaurtul si mixam bine. Pasam bananele cu furculita si adaugam piureul obtinut in aluat. La final adaugam treptat faina si amestecam, pana obtinem consistenta dorita.

Coacem clatitele in tigaie teflonata, fara a mai adauga ulei.

Le servim calde, cu umplutura dorita sau simple, pentru ca sunt foarte parfumate.

Piticul meu le-a vrut umplute cu dulceata de rubarbar si capsuni.