Clatite cu branza de vaci

Branza se amesteca cu oul, smantana, zaharul si esenta de vanilie. Se umplu clatitele si se pun in tava. Se pune frisca deasupra. Puteti folosi frisca traditionala din smantana si zahar sau cea vegetala din supermarket. Se da la cuptor 15 minute. Se scoate si se servesc decorate cu ce doriti dumneavoastra. Sunt bune si calde, dar si reci :d