Clatite cu ciuperci- reteta nr. 100!

de mamaieelena in Aperitive / Garnituri, 16 Iul 2011 | 4647 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250gr.ciuperci proaspete
  • 1 ceapa potrivit de mare
  • 1/4 legatura marar
  • 1/4 legatura patrunjel
  • sare
  • piper
  • 3 linguri ulei

Pentru clatite:

  • 2 oua
  • 150 gr.faina
  • 300 ml.lapte
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • 1 iaurt natural de 150gr.
  • 100 gr.cascaval pentru ras deasupra

Pentru uns vasul :

  • margarina si pesmet pentru tapetat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu ciuperci- reteta nr. 100!:

Ciupercile se curata, la fel si ceapa ,dupa care se vor toca de dimensiunea bobului de porumb si se pun in tigaie la calit cu cele 3 linguri de ulei si se lasa pana scade toata zeama care o lasa ciupercile si ceapa.

Se dau la rece. Cand s-au racit punem verdeata tocata marunt si asezonam.

Pregatim aluatul pentru clatite punanand intr-un vas toate ingredientele si le batem cu mixerul .Eu am copt clatitele cu aparatul de clatite mi se pare mai simplu si fara miros.

Am pregatit vasul de jena cu margarina si pesmet dupa care am pus in mijlocul clatitelor din compozitia cu ciuperci si le-am rulat ca pe sarmale si le-am asezat in vas am pus deasupra iaurtul si cascavalul ras .Am dat la cuptorul preincalzit la 200 grade timp de 30 minute sau pana se rumenesc.Pofta buna si va invit la cea de-a 100-a reteta , va rog sa o incercati si sa gustati cu toata increderea sunt delicioase...

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu ciuperci- reteta nr. 100!" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

ieri la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

ieri la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Galuste de mamaliga cu ciuperci