Pentru ca piticii mei adora clatitele si, de ce nu, pentru ca este mai sanatos sa eviti prajelile (aviz celor cu colesterol crescut, crize biliare etc), eu adaug uleiul in compozitie si coc pur si simplu clatitele intr-o tigaie teflonata ca nu se lipesc. Sigur ca o clatita dintr-aia prajita, pentru unele persoane, poate fi mai savuroasa, dar...fiecare cu gustul sau...:)
INGREDIENTE
- 2 oua
- 700 ml lapte
- 300 ml apa minerala
- coaja de lamaie rasa
- 1 fiola esenta vanilie
- 5 linguri de zahar
- 80 ml ulei
- faina
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu gem sau ciocolata:
Ingredientele, exceptand faina, se pun intr-un vas si se amesteca cu un tel. Cand zaharul s-a topit adaugam faina atata cat compozitia sa capete consistenta unei sana. Se coc intr-o tigaie teflonata si se umplu cu gem /dulceata/ ciocolata, dupa preferinta.
Eu le-am umplut cu dulceata de gutui (preferata mea), gem de prune si crema finetti.
Nu le-am numarat, dar cred ca au iesit in jur de 20. :)
TIPS-URI
1
Este bine ca la inceput sa ungem, totusi, tigaia cu ulei. Apoi nu mai este necesar.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1100 puncte
1017 puncte
188 puncte
100 puncte
51 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
