Clatite din cartofi cu cascaval

• Se rade cascavalul si cartoful prin razatoare cu gauri mari si se amesteca cu ceapa , ou, sare, piper si faina
• se incinge o tigaie cu ulei si se pune cate o lingura din compozitia de cartofi cu cascaval
• se prajeste la foc mai mic de mijlociu cate 2 minute pe ambele parti
• se servesc cu smantana cu verdeata sau cu ketchup.

Eu am prepatat aceasta compozitie si la cuptor in forme pentru briose , asta daca doriti cava mai special si am infainat formele cu faina de porumb, am pus compozitia in forme si am pus peste ea cateva cubulete mici de unt ,am infainat si putin la suprafata, le coaceti in jur de 30 de minute la 180 de grade Celsius .