Clatite umplute cu piept de pui

de Angelina_Elena in Pui, 12 Iun 2012 | 16066 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 clatite(preparate dupa reteta preferata)
  • 500 g piept de pui
  • 1 ceapa mare
  • 1 ardei gras
  • sare
  • putin piper
  • o ceasca de bulion
  • Pentru gratinat:
  • 3 oua
  • 200 g smantana
  • 150 g cascaval
  • sare
  • piper
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite umplute cu piept de pui:

Curatam ceapa, o tocam marunt apoi spalam ardeiul si il taiem cubulete. Intr-o tigaie punem ceapa la calit in putin ulei. Dupa ce s-a inmuiat putin adaugam ardeiul, putina sare si le lasam la calit pana se inmoaie bine. Dupa ce s-au calit, le scurgem de ulei si le dam deoparte. Tot in aceasi tigaie punem putin ulei si calim pieptul de pui taiat cubulete. Cand pieptul de pui s-a facut il scurgem si pe acesta de apa lasata si il punem peste legume. In tigaia in care am calit legumele si pieptul de pui punem 1 lingura de ulei, legumele amestecate cu pieptul de pui, sare si piper dupa gust si bulionul. Lasam sa scada putin sosul (cca. 3-4 minute) apoi le dam deoparte.

Preparam sosul: batem ouale bine cu jumatate de lingurita de sare si putin piper, apoi adaugam smantana si omogenizam.

Clatitele le umplem cu amestecul rece de carne si legume. Le rulam, apoi le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt si putin ulei. Deasupra turnam sosul de smantana, si presaram din belsug cu cascaval ras si dam tava la cuptorul preincalzit pana se rumeneste deasupra.

Clatitele se servesc calde cu smantana sau simple.

TIPS-URI

1

Uleiul scurs de pe legume nu-l aruncati, puneti-l inapoi in tigaie si caliti in el pieptul de pui.

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite umplute cu piept de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (49)

Angelina_Elena 1

27.06.2012, 11:55

saru'mana Mimi!ma bucur mult ca ti-au placut!

Zambareata 1

25.09.2012, 13:31

vaaai,le-am incercat si nu am spus cum au iesit,rusinica sa imi fie au iesit foarteeee buneee cu siguranta le voi mai face

Angelina_Elena 1

25.09.2012, 17:03

Giorgia, draga mea, ma bucur mult sa aflu ca ai incercat o reteta de a mea, si ca ti-au placut!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Clatite umplute cu piept de pui si ciuperci