Acest preparat, desi este extrem de simplu, il savuram cu placere atat eu cat si baiatelul si sotul. Ce este in plus fata de reteta clasica? Lamaia. Daca veti incerca, veti vedea ca este grozava combinatia! Este usor de facut si extrem de racoritor.
INGREDIENTE
- 400 gr. cochilii;
- 2 l apa fiarta;
- 600 ml lapte;
- 4 linguri cu varf de zahar;
- 1 ml esenta de lamaie Dr. Oetker (adica 1/2 de fiola);
- o lamaie medie (coaja rasa pe razatoare mica);
- putina sare (pentru apa in care fierb pastele)
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cochilii cu lapte si aroma de lamaie:
Se pun cei 2 l de apa la fiert. Cand incepe sa clocoteasca se adauga sare, se amesteca si se pun cochiliile. Amestecam si lasam sa fiarba cat timp este indicat pe pachet. In cazul meu, 7 minute.
Scurgem de apa, punem din nou vasul cu cochilii pe foc, adaugam laptele rece, cele 4 linguri de zahar, coaja de lamaie si amestecam usor cat sa se topeasca zaharul.
Lasam pe foc pana incepe sa fiarba, oprim focul, adaugam esenta de lamaie, amestecam si punem la racit.
TIPS-URI
1
Puteti inlocui cochiliile cu orice fel de paste doriti: melcisori, fusilli, taitei etc
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
300 puncte
265 puncte
42 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
