Compot de mere cu vanilie

Merele se spală, se taie și se curata de sâmburi. Se pun în borcane se adaugă zaharul, zaharul vanilat și apa. Se capseaza borcanele și se bat pana se topește zaharul. Se pun la fiert și se lasă 15 min din momentul fierberii. 

Se lasă să se răcească în vasul în care au fiert apoi se depozitează în cămară. 

Poftă buna!