Conservarea frunzelor de vita

Se aleg frunzele de dimensiuni potrivite fragede, se sterg cu o carpa umeda .Se grupeaz  10-15 frunze, se strange sul ,se asaza in borcan , continua pana ce acesta este plin ( indesat bine) intre fiecare sul se presara sare.,dar si deasupra,se strange bine capacul borcanului si se da la loc racoros si intunecat! In momentul in care doriti sa le folositi le clatiti bine  de sare si le opariti putin.