Cornuri de brutar

de marcelas in Piine, 17 Feb 2010 | 9823 vizualizari

 

Reteta originala o gasiti aici: http://cuinabanateana.blogspot.com/2009/02/cornuri-de-brutar.html

 

INGREDIENTE

  • 600ml apa calduta
  • 1ou
  • 1kg faina
  • 8 linguri ulei
  • 2 linguri zahar
  • 2 lingurite sare
  • 50g drojdie proaspata/2 lingurite drojdie uscata
  • 1 galbenus de ou
  • 1-2 linguri ulei(pt. uns)
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornuri de brutar:

Framantam aluatul si il lasam la crescut. Eu l-am facut in masina de paine.

Cand aluatul a crescut, il taiem in 2 bucati; cele 2 bucati le taiem in alte 10-12 bucati mai mici,fiecare. Fiecare bucata mica o intindem cu degetele cu putin ulei in forma de cerc. O rulam si o rasucim ca pe un melc, innodand-o. La fel procedam cu toate bucatele de aluat.

Luam apoi prima bucata si o intindem, cu ajutorul unui sucitor, in forma de oval. Apoi intindem mai bine unul din capete, pana capata o forma elipsoidala.
Rasucim de la baza spre varf, pana obtinem un corn. Il asezam in tava si il ungem cu oul batut cu putin ulei. Il presaram cu putina sare kosher.

Cand tava e pregatita cu cornurile unse cu ou, le dam la cuptor la 400F(conv.).

Pofta buna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cornuri de brutar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (3)

catike 1

17.02.2010, 22:30

Minunate cornuri. Imi aduc aminte de copilarie

marcelas 1

17.02.2010, 22:32

Ma bucur ca iti plac!!!Numai bine.

madi_marin 1

23.02.2010, 16:26

ce frumoase sunt cornurile.....minunate....pun si eu reteta la favorite ca trebuie sa o incerc curand....

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcinte întoarse cu dovlecei și brânză de capră - Rapide și grozav de gustoase

ieri la 07:47

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

pe 06.09 la 09:41

Cookies cu Oreo - Desertul delicios și fraged pe care îl vei adora

pe 06.09 la 09:10

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară - Reteta gustoasa si aromata

de RODIMUR 8

pe 05.09 la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

pe 05.09 la 15:43

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cornuri de brutar