Cornuri pufoase cu dulceata

de Ancutsa in Dulciuri, 16 Feb 2017 | 3980 vizualizari

 

Cornuri pufoase cu aluat de casa si umplute cu diverse dulceturi sau ciocolata si coaja de portocala.

 

INGREDIENTE

  • un plic (7 g) drojdie uscata
  • 200 ml apa calduta
  • 150 ml lapte
  • 1 ou
  • 3 linguri zahar
  • 1 jumatate lingurita cu sare
  • 50 g unt topit
  • aprox 440 g faina
  • In plus:
  • unt (la temperatura camerei) pentru impachetari.
  • Pentru umplutura:
  • dulceata de capsuni/ de visine/de zmeura/nutella/ciocolata neagra cu coaja de portocala.
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornuri pufoase cu dulceata:

 

 

Se pregateste aluatul: intr-un vas incapator, se amesteca faina cu drojdia uscata. Se adauga celelalte ingrediente: apa calduta, laptele, zaharul, sarea si oul. Se amesteca, incorporand si untul topit. Se framanta pana se obtine un aluat bun de intins.

 Se presara faina pe masa de lucru si se intinde aluatul in foaie potrivit de subtire. Se intinde untul (la temperatura camerei) si se impatureste aluatul. Se da la frigider pentru o jumatate de ora, dupa care se intinde din nou in foaie potrivita ca grosime si se impatureste. Se repeta procedeul.

 Eu am impaturit-o de 4 ori, iar dupa fiecare impaturire, am dat la frigider pentru o jumatate de ora. Dupa ultima impaturire, se intinde aluatul pe masa presarata cu faina, intr-o foaie potrivit de groasa, se taie in fasii triunghiulare lungi.

 Se adauga un pic de gem sau nutella sau bucatele de ciocolata neagra si coaja de portocala tinuta in zahar la borcan sau orice va place. Se ruleaza sub forma de cornuri si se asaza intr-o tava cu foaie de copt.

 Se dau la cuptor, la foc mediu, pentru 20-25 de minute sau pana devin aurii. Se obtin 2 tavi.

 Se pot pastra in cutii metalice pentru prajituri. Pot fi luate si la pachet.

 Pofta Buna!

 Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2017/02/cornuri-pufoase-cu-dulceata_16.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Cornuri pufoase cu dulceata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert cornuri dulci pufoase