Cosulete cu sunca si branza de capra

de nico15 in Aperitive / Garnituri, 15 Ian 2011 | 5297 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru o portie
  • Parmezan  Grana Padano
  • 2-3 rosii cherry
  • 100 g ceapa rosie
  • 50 g de castravete
  • 50 g de rosie
  • 2 felii de sunca de pui
  • 100 g de branza de capra
  • 100 g de ardei verde
  • 1 frunzulita de patrunjel, sare, piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cosulete cu sunca si branza de capra:

 Se rade parmezanul pe razatoarea mica, dupa care se ia o tigaie antiaderenta care se pune pe foc pentru a se-ncalzi, nu se pune ulei!!

. Cand tigaia este incalzita se adauga parmezanul, se presara rotund in tigaie fara a se lasa loc intre razatura de parmezan, acesta se lasa un pic pe foc pana prinde un pic de culoare aurie si se va trage tigaia de pe foc iar cu o lingura de lemn se va incerca sa se ridice parmezanul din tigaie fara sa se rupa. Dupa aceea acesta se va aseza pe o canita sau un pahar si va lua forma respectivului  obiect cand se va raci in cateva minute si se va forma un cosulet.

Taiem in cubulete sunca si branza de capra, iar separate legumele: castravetele, ardeii si ceapa julien precum si rosiile cherry in sferturi, se amesteca ingredientele se sareaza si pipereaza si se va trece la umplerea cosuletelor, dupa care se va orna cu o frunzulita de patrunjel.

Pofta Buna

 

TIPS-URI

1

Nu puneti ulei in tigaia antiaderenta

Daca ti-a placut reteta noastra "Cosulete cu sunca si branza de capra" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tortilla de patatas cu ardei si branza