Cotlete de porc cu sos de usturoi

Cotletele de porc se condimenteaza si se lasa la frigider aproximativ o ora.

Se scot si se pun pe gratarul incins.

Daca nu avem gratar le punem intr-o tigaie de teflon si le mai stropim din cand in cand cu ulei.

Se lasa la foc pana sunt bine patrunse si rumenite.

Usturoiul se curata si se piseaza, se pune un varf de lingura de sare si 2 lg de ulei si se amesteca putin, se pune mararul tocat fin si smantana.

Se amesteca bine de tot.

Noi am servit cu cartofi ,pe care initial i-am fiert, apoi i-am tras un pic la tigaie cu putin ulei.

Pofta buna!