INGREDIENTE
- 600 g faina,
- 100 g unt topit,
- 3 oua + 1 ou pentru uns,
- 150 ml lapte,
- 170 g zahar + zahar pentru tapetat,
- coaja de la 1 portocala,
- 1 lingurita esenta de vanilie,
- 26 g drojdie proaspata,
- 100 g rahat,
- 100 g ciocolata
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac cu rahat si ciocolata:
Pentru inceput dizolvam drojdia în lapte caldut. Incorporam apoi zaharul si ouale si amestecam. Adaugam coaja rasa de la portocala, esenta de vanilie si untul topit. Turnam continutul peste faina si amestecam. Daca este nevoie mai adaugam faina, astfel incat sa obtinem un aluat mai moale, neted si elastic, care nu se lipeste de maini. Lasam aluatul sa creasca cam 30 de minute.
Impartim aluatul in 2 si il intindem. Presaram rahat si ciocolata si apoi rulam.
Strangem capetele astfel incat sa nu iasa rahatul. Punem aluatul in tava si il mai lasam inca 15 minute sa dospeasca, il ungem cu un ou batut si presaram zahar tos, apoi il dam la cuptor pentru 45 de minute la 180°C.
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1000 puncte
1000 puncte
246 puncte
28 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
