Cozonac floricica

de MirmeaMihael15 in Dulciuri, 13 Mar 2015 | 4359 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 50 g margarina
  • 250 g zahar
  • 600 g faina
  • 200 ml lapte
  • 2 oua
  • 20 g drojdie
  • esenta de vanilie
  • 200 . Nutella
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac floricica:

Intr-un castron pregatim o maia,din drojdie putin lapte si putina faina.O lasam sa creasca timp de 30 de minute la loc caldut.

Pregatim aluatul si punem faina intr-un vas mai mare,peste faina turnam maiaua,untul(la temperatura camerei)laptele si zaharul(zaharul il dizolvam in lapte),esenta de vanilie si framantam foarte bine pana ce aluatul se despinde de pe vas.Acoperim vasul cu folie si lasam aluatul sa dospeasca pana ce acesta isi dubleaza volumul.

Cand aluatul a dospit il impartim in 4 parti egale.Intindem toate cele 4 bucati de aluat,eu pentru a le face pe toate egale am luat un platou mai mare si am taiat dupa marginea lui toate cele 4 felii.

In prealabil eu am fiert putina apa si am pus Nutella in ea pentru a se topi,iar mie sa-mi fie mai usor sa o intind.

Intindem Nutella pe fiecare foaie de aluat dar pe ultima foaie nu mai intindem nimic,astfel vom intinde Nutella de 3 ori.

Cand am terminat acest pas,eu am pus un pahar in mijlocul cozonacului si am taiat prima data in 4,apoi in 8,ca mai apoi sa mai taiem fiecare bucatica in 2 in total sa avem 16 bucati.

Mai departe luam cate 2 bucati si le rasucim de 2 ori in asa fel incat fiecare bucata sa ajunga la locul ei si asa procedam cu fiecare bucata.Dupa aceea unim cate 2 bucati  pentru a forma petala de floare.

O lasam aproximativ 15 minute sa mai creasca,iar dupa aceea o ungem cu albusul care ne-a ramas si il bagam la cuptorul preincalzit la 200 grade timp de 30 de minute.POFTA BUNA !

Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac floricica" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert cozonac cu aluat oparit