Crema de mascarpone cu zmeura

Zmeura se spala, se scurge si se paseaza cu mixerul vertical impreuna cu lingura de zahar. Piureul de zmeura se strecoara apoi printr-o sita.

Branza de vaci si mascarpone se bat cu zaharul vanilat, apoi se adauga frisca batuta separat si se omognizeaza cu grija. Se toarna crema de branza in trei pahare de desert, deasupra se imparte piureul de zmeura si se lasa la rece cel putin o ora. In momentul servirii se orneaza cu frisca, praf de nesquick si cateva zmeurici :)

Baietii mei au mancat cate un bol fiecare, le-a placut enorm! Si cu siguranta se poate face cu orice fruct preferat!