Cuburi cu vanilie

de Constelatialeu in Prajituri, 24 Ian 2013 | 63318 vizualizari

 

E o reteta usurica,zic eu,si buna.

 

INGREDIENTE

Blat

  • 5 oua
  • 5 linguri zahar
  • 3 linguri ulei
  • 3 linguri sirop de zahar ars
  • 3 linguri cacao
  • 1 cana faina
  • 1 plic praf de copt
  • 2 pliculete zahar vanilat

Sirop

  • 100 g zahar
  • 150 ml apa

Crema

  • 100 g unt( margarina rama)
  • 1 plic budinca vanilie Dr.Oetker
  • 300 ml lapte
  • 100 g zahar

Pt.ornat

  • frisca lichida
  • 2 linguri smantana groasa
  • 1 lingurita cacao
  • 2 pliculete zahar vanilat
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cuburi cu vanilie:

Blatul:

Albusurile se bat bine cu un praf de sare,se adauga zaharul si se bate in continuare pana se intareste bine,ca la bezea.Galbenusurile se amesteca cu uleiul,zaharul vanilat si siropul de zahar ars.Toata aceasta mixtura o turnam peste albusuri,la sfarsit adaugam faina amestecata cu praful de copt si cacaoa.Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt (20/30) si se coace in cuptorul incins,cca 30-35 min.

Siropul:

Pe asta il facem primul ca ne trebuie si la blat.Caramelizam zaharul si-l ''stingem'' cu apa,trebuie sa se topeasca tot zaharul,apoi il dam la rece.

Crema:

Budinca o amestecam cu zaharul si 50 ml lapte rece.Restul de lapte il fierbem si cand da in clocot adaugam budinca,amestecam continuu sa nu faca cocoloase.Cand s-a ingrosat dam crema la racit.Untul il topim si apoi il mixam pana devine ca o crema,punem cate o lingura din budinca racita si mixam in continuare,pana se omogenizeaza crema.Turnam crema peste blatul insiropat si nivelam.

Ornare;

Se bate frisca bine cu zaharul vanilat,cand e aproape gata adaugam si cele 2 linguri de smantana groasa si mixam in continuare.Se intinde peste crema si se pudreaza cu cacao

Daca ti-a placut reteta noastra "Cuburi cu vanilie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cuburi cu vanilie