Cuib de viespi cu budinca de ciocolata

Se pune faina intr-un castron mai mare, se face o gaura la mijloc, se adauga drojdia, uleiul, sarea, zaharul, esenta si coaja, 3 linguri de apa calduta si se amesteca bine cu un pic de faina. Se lasa 15 min sa faca basici, dupa care se framanta un aluat elastic fara sa se lipeasca de maini. Se lasa o ora la dospit intr-un loc cald.

Budinca se pregateste conform instruciunilor de pe plic, punem mai putin lapte decat scrie pe plic,se lasa la racit.

Se intinde o foaie groasa de 1 cm, se unge cu budinca de ciocolata se ruleaza cu grija, se taie fasii de 2 cm, se pun in tava unsa si tapetata cu faina. Le apasam putin cu degetele, le ungem cu oul batut, dam la cuptorul incalzit pana se rumenesc.

Se pudreaza cu zahar pudra