Cum se face coliva

de oanapl in Mancaruri de post, 25 Mar 2017 | 12919 vizualizari

 

Cum se face coliva

 

INGREDIENTE

  • 1 cana arpacas (250g)
  • 3 cani apa
  • 150 g zahar
  • 150 g nuca
  • esenta de vanilie
  • coaja rasa de lamaie
  • pentru ornat:
  • bomboane
  • ciocolata / cacao
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cum se face coliva:

Cum se face coliva. Speli arpacasul in mai multe ape, pana cand apa ramane curata.
Pui arpacasul la fiert, intr-o oala mai mare si il fierbi cel putin o ora, poate si mai mult (cand a fiert, bobul e inflorit bine). Trebuie sa amesteci din cand in cand, ca sa nu se prinda de oala.
Cand a fiert arpacasul, opresti focul, adaugi zaharul si il lasi in strat deasupra fierturii pana se raceste, astfel nu mai face acea coaja deasupra. Acoperi vasul cu un prosop umed, pana se va raci.
Dupa ce s-a racit, adaugi esenta de vanilie, coaja rasa de lamaie si nucile macinate. Amesteci toate ingredientele, pana se omogenizeaza.
Pui compozitia intr-o oala rotunda pe care o lasi la rece timp de cateva ore, dupa care o rastorni pe o farfurie curata si o ornezi dupa preferinta.

 Deasupra colivei, presari bombonele colorate sau nuca macinata si ornezi cu bomboane mai mari. In centru, se face o cruce din patratele de ciocolata sau cu ajutorul unui sablon facut din carton (care sa reprezinte o cruce), peste care se cerne putina cacao.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cum se face coliva" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

oanapl 1

25.03.2017, 23:22

Nu stiam ca graul se spala in 9 ape @Bunica.

miki_a 1

26.03.2017, 18:25

Imi place mult coliva!

kytz 1

26.03.2017, 22:20

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

ieri la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi cu leurda