Cupcakes de ciocolata cu banane

Intr-un bol amestecam faina cu cele 2 linguri de cacao si praful de copt.

Adaugam oul, zaharul vanilat, zaharul, untul topit si laptele caldut si mixam.

Topim ciocolata la bain-marie sau o taiem cubulete mici, o adaugam in compozitie impreuna cu esenta de rom si mixam pana la omogenizare.

In tava speciala pentru briose punem hartiutele pe care le umplem pe 3/4 cu compozitia obtinuta.

Dam tava la cuptor pentru aprox. 20-25 de minute la foc mediu-mic pana cand trec testul cu scobitoarea.

Le scoatem din tava si le lasam la racit. Dupa ce s-au racit complet le scobim in interior si le umplem cu felii de banane. 

Mixam frisca impreuna cu esenta de vanilie si intaritorul pana cand se intareste bine.

Ornam cupcakes-urile cu frisca, coacaze rosii si putin blat faramitat.