O reteta deosebit de gustoasa din bucataria rusa, pe care am modificat-o putin, deoarece in reteta era prevazuta carne de vita,...
INGREDIENTE
- 900 gr piept de curcan feliat
- 70 gr unt
- 200 gr ciuperci
- 700 ml supa( curcan in cazul de fata sau daca respectati reteta supa de vita)
- 100 gr ceapa tocata
- 50 ml ketchup
- 1 lingura usturoi zdrobit
- 100 gr faina
- 300 gr smantana
- 300 gr taitei
- 3 linguri unt
43comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Curcan cu ciuperci si taitei:
Se taie carnea pe fibra in felii, apoi se prajeste in unt.
Separat se calesc ciupercile cu usturoiul in putin unt si se lasa 5 minute la foc mic.
Peste carne se toarna o parte din supa, ceapa si ketchupul, se lasa acoperit sa fiarba la foc mic timp de 15 minute, apoi se ingroasa cu faina dizolvata in restul de supa.
Se adauga si ciupercile si se fierb putin amestecand mereu.
Se incorporeaza smantana si se condimenteaza dupa gust.
Se poate da la cuptor pentru 30 de minute.
Taitetii se fierb se scurg si se amesteca cu unt apoi se servesc impreuna cu mancarea cu sos.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1230 puncte
100 puncte
100 puncte
46 puncte
14 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
