Cus cus cu morcov si ardei galben

Se curata ceapa morcovul si ardeiul, se spala bine ,apoi ceapa si ardeiul tocam foarte marunt iar morcovul il dam pe razatoarea mica , Punem totul intr-o cratita unde adaugam si uleiul, lasam sa se caleasca putin pina prinde culoare de la morcov apoi adaugam cus cus-ul, lasam sa se perpeleasca putin prin ulei amestecind continuu, adaugam 2 cani de supa  fierbinte facuta din vegeta si lasam sa fiarba incet adaugind din cind in cind cite putina supa pina cus cusul isi mareste bine volumul.

Stingem focul si lasam pe plita fiindca el se mai mareste in volum .

Pofta buna !