INGREDIENTE
- 200 gr cus-cus (sau alte paste fainoase marunte)
- 100 gr amestec de legume mexicane (la punga, congelate)
- 2 linguri ulei
- 1 ceapa mica
- 2 linguri vegeta
- piper
- 2 cani apa
- 1/2 lingurita unt/margarina
- 1 capatana conopida
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cus cus(kritaraki) cu legume mexicane si conopida fiarta:
Calim ceapa in putin ulei.
Cand ceapa s-a inmuiat, adaugam cus-cus-ul spalat, vegeta, piperul si mai calim 1-2 minute.
Stingem cu 1 cana de apa, urmand ca a doua cana sa o adaugam ulterior, cand pastele au inceput sa fiarba si apa a scazut.
Cand cus-cus-ul e aproape fiert, adaugam legumele mexicane (nu e necesar sa le decongelam in prealabil, dar trebuie trecute sub un jet de apa rece inainte de a le adauga la paste).
La sfarsit, adaugam untul si mai lasam sa clocoteasca de 2-3 ori.
Intre timp, spalam conopida, o desfacem buchetele si o punem la fiert in apa rece.
Servim cus-cus-ul cu buchete de conopida si 1-2 linguri de iaurt.
TIPS-URI
1
cus-cus-ul se poate servi si fara conopida sau ca o garnitura langa fripturi
ULTIMELE COMENTARII
Dar poate că merită să încerc și rețeta asta... 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1451 puncte
1171 puncte
1007 puncte
166 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
