Desert biscuiti cu crema de ciocolata

Se amesteca in primul bol: untul, zaharul, sarea, galbenusurile. In cel de-al doilea vas se pun: faina cernuta, praf de copt, zahar vanilinat si cacao.

Se toarna compozitia de oua cu unt, peste cea de faina si se framanta cateva secunde. Aluatul se tine la frigider 30 minute.

Se intinde aluatul, in strat mai gros si se decupeaza forme rotunde (eu am avut stampile). Se coc in cuptorul preincalzit, 12-13 minute la foc mic. Apoi, dupa ce s-au racit, se pune crema de ciocolata intre doua forme si se continua pana le terminati pe toate. Mi-au iesit 19 biscuiti cu crema.