Desert bomboane Raffaello

Se sparg samburii de migdale si se pun intr-un castron pana la formarea bomboanelor. 

Margarina impreuna cu zaharul se pun pe foc pana se topeste tot zaharul, amestecand continuu in ea. Se adauga jumatate din fulgii de nuca de cocos  si laptele praf. Se amesteca si se omogenizeaza. Se lasa 10-15 minute sa se raceasca pentru a putea forma bilute din acest aluat. In mijlocul fiecarei bilute se pune un sambure de migdala si se tavalesc prin nuca de cocos ramasa. Se servesc dupa racire.