Desert clatite cu branza la cuptor

de oanapl in Prajituri, 24 Ian 2020 | 5181 vizualizari

 

Zilele trecute era pe prima pagină o rețetă de clătite, făcute de Simona. Mi-ați făcut o poftă grozavă, așa că am pregătit și eu o porție. Nu am folosit rețeta Simonei, pentru că nu aveam toate ingredientele în casă, dar au ieșit delicioase și ale mele.  După ce le-am scos din cuptor le-am lăsat puțin să se răcorească și când să le pozez ia-le de unde nu-s. :D

 

INGREDIENTE

  • 2 ouă
  • 1 plic zahăr cu caramel
  • 250 g făină
  • 3 linguri zahăr
  • 400 ml lapte
  • un varf cutit sare
  • Ingrediente umplutura:
  • 300 g brânză de vaci
  • 50 g zahăr
  • 100 g smântână
  • 40 g stafide
  • esență de lămâie
  • Ingrediente topping:
  • 200 g smântână
  • 2 ouă
  • 2 linguri zahăr pudră
Portii: 11
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert clatite cu branza la cuptor:

Se mixează ouăle cu sarea, zahărul măcinat și zahărul cu caramel. Se adaugă laptele și făina și se omogenizează. Se lasă să se odihnească 15-20 minute, timp în care se încinge tigaia. Se pune o picătură de ulei, se toarnă câte un polonic din compoziție și se întinde bine. Se lasă compoziția să se rumenească pe ambele părți și apoi se răstoarnă pe o farfurie întinsă. La fel se procedează cu toate clătitele.

Se pune într-un bol brânza cu smântâna, zahărul și esența de lămâie și se amestecă bine. Se adaugă stafidele. Cu această cremă se ung clătitele.

Se împachetează clătitele, prin rulare apoi se pun într-un vas termorezistent uns cu unt. Smântâna se amestecă cu zahărul măcinat și ouăle. Amestecul se distribuie uniform peste clătite.

Se introduce vasul în cuptorul preîncălzit la 190 grade pentru 30-40 de minute.

Eu le-am pudrat cu zahăr după ce s-au răcit, dar nu e neapărat necesar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert clatite cu branza la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tavalita lui Sabina