Desert gogosele cu iaurt

Batem oul cu zaharul. Adaugam si iaurtul, scortisoara si coaja de portocala si amestecam bine.

Punem ulei la incins, dar la foc mic si punem gogosele cu lingurita cand uleiul este incins. Lasam focul la mediu, in caz contrar gogoselele raman nefacute la jumatate.  Pont: introduceti lingurita in uleiul incins inainte sa luati compozitie pentru prima gogoasa ( nu se lipeste prea mult compozitia de lingurita). 

Scoatem gogoselele pe un  servet de bucatarie.