Desert papanasi cu branza

de mirela0911 in Prajituri, 4 Apr 2021 | 5357 vizualizari

 

Cui nu-i plac papanasii? Nu cred ca e cineva caruia sa nu-i placa. Serviti calduti cu iaurt sau smantana si stropiti cu dulceata preferata... un deliciu!
 

 

INGREDIENTE

  • 500 g branza de vaci
  • un praf de sare
  • 3 lg zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 2 galbenusuri
  • 1 lgt coaja rasa de lamaie/portocala
  • 1 lgt bicarbonat de sodiu stins cu zeama de lamaie
  • cca 300-350 g faina alba
  • ulei pentru prajit
  • iaurt grecesc sau smantana
  • dulceata preferata
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert papanasi cu branza:

Intr-un bol se pune branza. (eu am avut crema de branza din aceea de la Lidl si a fost nevoie de mai multa faina). Se adauga sarea, zaharul, zaharul vanilat, galbenusurile si coaja rasa de lamaie. Se amesteca bine cu o lingura. Se stinge bicarbonatul cu zeama de lamaie si se pune peste branza impreuna cu o parte din faina. Se amesteca. Se adauga faina atat cat cere aluatul pentru a iesi o compozitie nu foarte groasa dar nici sa nu se lipeasca foarte tare de maini. Intra in jur de 300-350 g faina.

Intr-o cratita se pune uleiul la incins. Intre timp, cu ajutorul mainilor unse cu ulei se rupe din aluat o bucata care se aplatizeaza si cu degetul se formeaza gaura din mijloc, formand un inel ami gros. Se pune la prajit in ulei, intorcandu-l de pe o parte pe cealalta. Nu uitam sa formam si bilute mici care se vor pune deasupra inelului.

Cand sunt gata, se scot pe servetele de hartie pentru a absoarbe surplusul de ulei.

Se asaza pe o farfurie un inel, deasupra se pune biluta si se acopera cu iaurt sau smantana si se stropeste cu gemul, dulceata preferata. Se serveste cu mare pofta.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Este de preferat a se folosi branza dulce de vaci din aceea grunjoasa, bine stoarsa de zer.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert papanasi cu branza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

ieri la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert - reteta de preparare a papanasilor cu smantana si dulceata de afine