Desert pasca cu branza si ciocolata

de oanapl in Prajituri, 15 Apr 2018 | 4499 vizualizari

 

"Bunatati de Paste"
Anul acesta am pregătit pentru masa de Paște, o pască cu brânză și ciocolată. Pozele nu sunt tocmai reușite deoarece le-am făcut cu telefonul (am trimis aparatul foto la "doctor"), dar pasca a fost delicioasă și a dispărut rapid din farfurii.

 

INGREDIENTE

  • Cema de brânză:
  • 700 g brânză
  • 200 g smântână
  • 170 g zahăr măcinat
  • 100 g stafide
  • 2 ouă
  • esență de vanilie
  • coaja de la o lămâie
  • 1 praf de sare
  • 70 g făină
  • Crema de ciocolată:
  • 130 ml lapte
  • 100 g zahăr
  • 50 g cacao
  • 100 g nucă măcinată
  • 2 ouă
  • esență de rom
  • un praf de sare
  • 25 g făină
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert pasca cu branza si ciocolata:

Mai întâi pregătește crema de ciocolată. Pune la fiert laptele cu zahărul și cacaua pentru 5 minute. Lasa acest sirop la răcit. Mixeaza ouăle bine și adauga siropul, nuca măcinată, făina, esența de rom și un praf de sare.

Separat, amesteca brânza dulce cu gălbenușurile, smântana, zahărul măcinat, esența de vanilie și coaja rasă de la o lămâie (spălată bine și ștearsă cu un prosop absorbant). Adauga făina și omogenizeaza.
Cele 2 albușuri bate-le bine cu un praf de sare si adauga-le peste crema de brânză cu mișcări ușoare. Adauga stafidele și omogenizeaza.
Toarna crema de brânză în tava tapetată cu hârtie de copt și unsă cu unt (pe margini). Toarna crema de ciocolată deasupra.
Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade C pentru 40-45 de minute. 
Când trece testul cu scobitoarea, scoate pasca din cuptor și las-o să se răcească complet în tavă, apoi trece ușor un cuțit pe marginile tăvii și desfa inelul de la tavă. O  poti felia cand este racita complet.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert pasca cu branza si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu visine, nuci si ciocolata