Desert pasca cu rubarba

de Bucataras Diana in Dulciuri, 21 Mar 2018 | 3703 vizualizari

 

Am facut aceasta reteta acum un an, dar ca multe alte retete nu am apucat sa o postez. De abia astept sa apara rubarba sa o fac din nou.

 

INGREDIENTE

  • 400 g rubarba,
  • 8 linguri de zahar (150 g)
  • 600 g branza de vaci
  • coaja rasa de lamaie si de portocala rosie,
  • esenta de vanilie,
  • esenta de rom,
  • 1 plic praf de copt,
  • 5 linguri de faina (100 g,
  • 5 oua
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert pasca cu rubarba:

Separam galbenusurile de albusuri si amestecam galbenusurile cu branza de vaci, zaharul, coaja de lamaie,esenta de vanilie si de rom. Omogenizam compozitia.

Tocam rubarba cubulete si o amestecam cu compozitia de galbenusuri si branza. Adaugam faina cernuta si amestecata cu praful de copt si un praf de sare.Batem albusurile spuma cu un praf de sare apoi amestecam cu grija spuma in compozitie. Tapetam o forma de tarta cu hartie de copt, turnam compozitia si o bagam in cuptorul incins la 180 grade C (mediu), timp de 15 minute. Apoi scadem putin temperatura (pana la 160 grade) si lasam aproximativ 35-40 minute. Facem testul cu scobitoarea. Inainte sa o taiati, lasati-o sa se raceasca incet. Noi am servit cu dulceata de rubarba cu caju.Pofta buna!

TIPS-URI

1

compozitia nu trebuie sa fie foarte moale, dar totusi sa curga.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert pasca cu rubarba" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 220 lei
1099.99 lei
879.99 lei

Slimline Barista

- 200 lei
1699.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (17)

katty 1

22.03.2018, 07:49

Clementina, de obicei rubarba se asociaza cu alte fructe mai aromate!

Rocsi 1

22.03.2018, 20:33

elucubratiiculinare 1

23.03.2018, 08:34

interesanta

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

Brownie cu Oreo - Desertul ciocolatos și savuros

pe 19.09 la 15:30

Pilaf cu ciuperci - Simplu, rapid și gustos

pe 19.09 la 11:01

Plăcințele cu cartofi, la tigaie

de RODIMUR 8

pe 18.09 la 15:13

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]