Desert prajitura cu caise

Ouale se mixeaza cu un praf de sare, apoi cu zaharul si vanilia pana ce isi dubleaza volumul.

Se adauga mai intai uleiul, se mixeaza bine, apoi iaurtul, iar la final faina si praful de copt.

Se taie in bucati caisele.

In tava tapetata cu pergament, se pune jumatate din compozitie, apoi jumatate din bucatile de caise taiate, se acopera cu restul de aluat si se pun caisele ramase.

Prajitura se coace la 180 de grade Celsius, in jur de 45- 50 de minute sau pana ce trece testul scobitorii.

Se lasa la racit prajitura pe un gratar, apoi se portioneaza si se pudreaza cu zahar.

Sa o mancati cu placere!