Desert prajitura cu mere si branza

de Lau in Prajituri, 24 Oct 2017 | 5156 vizualizari

 

M-am inspirat de la Ancuta

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 400 g faina
  • 180 g zahar
  • 1 praf de sare
  • 1 plic zahar vanilat
  • 200 g unt
  • Umplutura de mere
  • 8 mere
  • 1 lingurita scortisoara
  • 3 linguri zahar
  • Crema de branza
  • 150 g unt
  • 150 g zahar
  • 500 g branza de vaci
  • 3 oua
  • esenta de rom
  • esenta de vanilie
  • 2 linguri amidon alimentar
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu mere si branza:

Merele le spalam si dupa preferinta, putem sa le curatam de coaja, le dam prin razatoarea cu ochiuri mari, le calim impreuna cu zaharul pana ce se evapora sucul.

La final, adaugam scortisoara dupa gust si lasam sa se raceasca bine.

Aluat-amestecam faina cu zaharul, praful de sare, adaugam untul topit si amestecam pana ce se omogenizeaza si rezulta o compozitie nisipoasa.

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt. adaugam trei sferturi din compozitie si o tasam cu o lingura, adaugam merele calite.

Pentru umplutura de branza-mixam untul moale cu zaharul, esentele, adaugam ouale mixand bine dupa fiecare si la final, adaugam branza de vaci si amidonul.

Intindem umplutura peste mere si deasupra presaram aluatul ramas.

Dam tava la cuptorul incalzit, pentru cca. 45 minute, pana incepe sa se rumeneasca frumos deasupra.

Lasam sa se raceasca si o pudram cu zahar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu mere si branza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

ieri la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

Mini pancakes cu mere - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 03.06 la 10:38

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert negresa cu stafide si nuca