Desert prajitura de post cu mac, cocos si visine

de Oana in Prajituri, 28 Feb 2018 | 15504 vizualizari

Chiar daca este post ne putem rasfata cu o prajitura delicioasa si usor de facut. O prajitura cu lapte de cocos, cu mac si visine. Sigur o sa va placa, este delicioasa!

INGREDIENTE

200 g visine congelate
3 linguri zahar pudra
100 g unt de cocos
150 g zahar
200 ml lapte de cocos
2 linguri mac
270 g faina
2 lingurite praf de copt
1 lingurite bicarbonat
2 linguri nuca de cocos pentru decor
zahar pudra petru decor

Oana

Bucataras Suprem

37 imi place 22comentează

3 reteta favorita

Taguri: desert prajitura de post cu mac, cocos si visine, prajitura post, dulce de post, retete de post, visine, zahar, unt de cocos, zahar, lapte de cocos, mac, faina, retete Prajituri

Portii: 8

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura de post cu mac, cocos si visine:

Mixeaza untul de cocos solid cu zaharul pana se omogenizeaza bine si zaharul incepe sa se topeasca. Adauga laptele de cocos si mixeaza usor. Amesteca intr-un bol faina, praful de copt, bicarbonatul si macul si pune treptat peste compozitia de mai sus. Amesteca usor si incorporeaza bine ingredientele.

Tapeteaza o tava patrata de 24 cm cu hartie de copt si rastoarna aluatul. Niveleaza usor.

Pune zahar pudra peste visinele usor decongelate si asaza-le deasupra prajiturii.

Coace prajitura la 170 grade C, pentru 40 minute, pana trece testul scobitorii.

Scoate tava din cuptor si pune prajitura pe un grilaj si las-o la racit.

Presara deasupra nuca de cocos si zahar pudra.

TIPS-URI

In loc de unt de cocos puteti folosi margarina.

Laptele de cocos sa fie din cel la conserva sau cutiuta de carton, arata ca o smantana groasa. Il gasiti la raionul de produse asiatice, nu confundati cu bautura de cocos lichida la cutie de carton.

Se pot folosi si visine proaspete sau alte fructe, dupa plac.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura de post cu mac, cocos si visine" nu uita sa-i faci un review.