Desert prajitura frageda cu mere

Am topit 200 g margarina si am amestecat cu faina pana ce se omogenizeaza. Am adaugat 4 oua, ulei, praf de copt si am framantat cu mana obtinand un aluat potrivit si nelipicios, pe care l-am lasat la frigider 1 ora.

Merele le-am taiat bucati (fara cotor) si le-am tocat cu robotul, le-am scurs si le-am calit cu 50 g unt si scortisoara si nuca.

Aluatul l-am impartit in 3 si am intins foi de marimea tavii (sa fie potrivita tava). Tava tapetata cu hartie de copt, foaie, jumatate din cantitatea de mere, foaie, mere si foaie deasupra.

Am introdus la cuptor pana ce s-a rumenit (cam 50 minute) la foc potrivit.

Trebuie taiata cand se raceste pentru a nu se sfarama foaia si se pudreaza cu zahar.

O bunatate !