Desert prajitura pufoasa cu visine

Ouăle se mixează cu praful de sare şi cu zahărul până când îşi dublează volumul. Se adaugă laptele şi uleiul, iar apoi făina cernută şi amestecată cu praful de copt. Se omogenizează bine cu o spatulă de silicon. Compoziţia se toarnă într-o tavă cu dimensiunile de 35/20 cm, tapetată cu hârtie de copt. Se pun deasupra vişinile fără sâmburi şi se presară zahărul vanilat. Se coace prăjitura pentru 30-35 de minute la 180 de grade C. După răcire, prăjitura se pudrează cu zahăr.